面包糠的生產(chǎn)設備工藝流程主要包括原料混合、擠壓膨化、冷卻、切斷、粉碎、篩選、除塵、烘干等步驟。
原料混合:首先,將面粉、淀粉、單甘酯、鹽水等物料按比例倒入拌粉機內拌均,確保原料的均勻混合。
擠壓膨化:混合后的物料通過喂料機構均勻穩(wěn)定地送入到雙螺桿機筒中,通過雙螺桿軸的強制輸送、擠壓、剪切、揉煉,從配套的模具中擠出。
冷卻切斷:擠出的物料經(jīng)過冷卻后,利用切斷機將條狀物料切斷,得到一致長度的初料。
粉碎:切斷后的初料通過打糠機進行粉碎,形成面包糠碎沫。
篩選:粉碎后的物料通過篩選機進行篩選,去除不符合要求的顆粒。
除塵:經(jīng)過篩選后,使用除塵機去除物料中的灰塵和雜質。
烘干:后,通過多層烤箱對物料進行烘干,降低水分含量,達到成品要求。
整個生產(chǎn)過程中,設備的配置包括拌粉機、螺旋提料機、膨化主機、冷卻輸送機、切斷機、提升機、粉碎機、除塵機、篩選機等,確保每個步驟都能、穩(wěn)定地進行